Rodzina Minic został w turystyce od 1969 roku. Aktywność była główna restauracja Premantura to spuścizna rodziny 46 lat temu i znajduje się w centrum Premantura, oferujący tradycyjne dania rybne i mięsne. Z biegiem czasu firma rozszerzyła Alison mieszkań, które znajdują się w południowej części półwyspu Istria, w odległości 200 metrów od wejścia do chronionego krajobrazu Kamenjak, który szczyci 40km. wybrzeża z krystalicznie czystej wody i lasów sosnowych odcień